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小林圭結婚し妻子供家族は?経歴やレストランケイ(kei)の場所や店舗はどこ?料理や値段もチェック

小林圭さんが日本人初の利用のしたということで話題になっていますね。
2020年のフランスのミシュランガイドで日本人のシェフの経営するレストランが最高ランクの三ツ星を獲得しました。

ミシュラン上で星を獲得したお店はありましたが日本人のシェフで三ツ星を獲得したのは伊藤恵さんが初めてです。

小林恵さんは9年前にケイというお店を開店しミシュランの一つ星と二つ星を相次いで獲得しました。
進歩して新しいレベルに達することが大切です良いものを見ることが大切ですという考えの元進化し続けてきたのでしょうその結果の三ツ星ではないでしょうか。

小林桂シェフの年齢や経歴は?


小林圭シェフは今現在42歳

生年月日1977年出身地は長野県です父親が日本料理の料理人15歳の時に料理の道に進むと決めました1933年にならない東京でフランス料理の修行を始めましたということは中学校を卒業してから高校にもいかずシェフを目指した結果今の小林恵さんが存在するんですね

フランス料理を選んだ理由としては世界の料理を比べてフランス料理は白い服を着たシェフがかっこいいと言う最初のきっかけからここまで上り詰めたようです本当に success Story ですよね素晴らしい限りです。

1999年にフランスへ行き修行をし始めます

「オーベルジュ・デュ・ヴュー・ピュイ」三ツ星
「ル・プリウレ・ア・ヴィルヌーヴ・レ・アヴィニョン」一つ星
「ル・セルフ・ア・マルレンアイム」2つ星

で修行をされています

「アラン・デュカス・オ・プラザ・アテネ」三ツ星
で修行をしています

2003年〜2010年までの7年間働き最後の4年間はスーシェフをしていました。

2011年3月に自分のRestaurant kei(レストランケイ)をオープン

小林桂シェフのお店の店舗の場所はどこ?
https://twitter.com/YokohamaNoHito/status/1221931685786185728
場所はパリ1区
Restaurant Kei 5 rue Coq Héron 75001 Paris
tel. +33 01 42 33 14 74
http://www.restaurant-kei.fr/
https://www.google.fr/maps?q=restaurant+kei+paris&hl=fr&ie=UTF8&ll=48.864489,2.342513&spn=0.005929,0.020707&sll=48.876006,2.347126&sspn=0.050128,0.165653&vpsrc=6&hq=restaurant+kei&hnear=Paris,+%C3%8Ele-de-France&t=m&z=16

小林圭 シェフのレストランケイのお店の料理の値段や評判は?

『ル・シェフ』では注目の新オーナーシェフと紹介

レストランガイドの『ピュドロ・パリ』で最も注目されるようにとして紹介されています

料理の値段はお任せのコースで
お昼のメニュー

ランチコース 58€
デギュスタシオンコース 125€

プレステージコース 220 €

夜のメニュー
ディスカバリーコース  110€(土曜日は除く)

デギュスタシオンコース 150€ 

プレステージコース 230 €

小林桂シェフは結婚して家族や子供は?

小林圭シェフ結婚しているかどうか調べてみましたが結婚されているという表記はありませんでしたですので子供がいるかどうかも家族がいるかどうかも分からないという状態です

まとめ

日本人として三ツ星シェフを初めて撮られた方として本当に素晴らしいですねそして常に進化し続けるという姿勢を見せてくれるのはとても素晴らしい存在ですこれからも日本を代表して活躍していて欲しいです